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Preparazione
- Rosolare lo sminuzzato di pollo da tutti i lati, condire, tenere in caldo.
- Ridurre il calore, rosolare le patate e le verdure nella stessa padella, cospargere con la farina, mescolare. Bagnare con il brodo, portare a ebollizione, condire. Coprire e terminare la cottura a fuoco basso.
- Unire la carne, mescolare. Servire sui piatti.