Questo sito utilizza cookie. Proseguendo nella navigazione accetta la nostra dichiarazione sulla protezione dei dati.
Preparazione
Ricetta: Claudia Schilling
- Preriscaldare il forno a 200 °C.
- Tagliare la zucchina a fettine sottili nel senso della lunghezza con una mandolina.
- Mescolare con olio d’oliva, sale e pepe.
- Disporre su una teglia rivestita con carta da forno e cuocere al centro del forno per circa 15 minuti.
- Tagliare i panini a metà e spalmarvi il formaggio fresco.
- Farcire le metà inferiori con formaggio, fette di pomodoro, zucchine al forno e crescione.
- Condire con un po’ di pepe.
- Appoggiare sopra la metà superiore del panino e fissare con uno spiedino di legno.