Torta al formaggio bio

Vegetariano

Torta al formaggio bio

Ingredienti

  • 500 g di pasta sfoglia bio

Guarnitura:

  • 500 g di quark semigrasso bio
  • 2,5 dl di doppia panna bio
  • 7 uova bio
  • 500 g di gruyère bio grattugiato
  • sale, pepe
  • noce moscata bio

Preparazione

  1. Spianare la pasta a forma di rettangolo di 2 mm di spessore, accomodarla nella teglia, formare un bordo. Punzecchiare il fondo con una forchetta, mettere in fresco.
  2. Per la guarnitura mescolare tutti gli ingredienti fino alle uova comprese, incorporare il formaggio, insaporire con sale, pepe e noce moscata. Distribuire il composto sulla pasta.
  3. Cuocere nella parte inferiore del forno preriscaldato a 220 °C per ca. 30 minuti. Servire calda.
Condividi
Condividi