Le direttive bio variano a livello internazionale. Le prescrizioni di Bio Suisse sono più severe e complete rispetto alle direttive bio-UE, sia per quanto riguarda la coltivazione che la trasformazione. I requisiti che seguono valgono solo per la Gemma e non per il marchio bio-UE.
- L’intera azienda è gestita in modo biologico (le aziende bio-UE possono esserlo anche solo parzialmente)
- Disposizioni più severe e dettagliate in materia di concimazione, avvicendamento, prodotti fitosanitari
- Restrizioni per il riscaldamento delle serre
- Nessun trasporto aereo
- Restrizioni alle importazioni ((link alle domande sulle importazioni; restrizioni alle importazioni))
- Promozione mirata della biodiversità: almeno il 7 per cento di aree di compensazione ecologica e almeno 12 misure di promozione mirate da un apposito catalogo
- Rispetto dei requisiti sociali, Carta per le relazioni commerciali eque ((link Sostenibilità sociale ed equa))
- Direttive specifiche severe per i prodotti riguardo ai procedimenti di trasformazione e agli additivi
- Direttive per il materiale da imballaggio
- Direttive e prescrizioni per la lotta contro gli organismi nocivi nel magazzinaggio e nella trasformazione
Le differenze sono elencate nella panoramica presente nel documento seguente (tedesco)