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Preparazione
Nota di preparazione Spalmare il formaggio fresco su due fette di pane da toast e coprire con le fette restanti. Tagliare i sandwich in quarti. Tagliare i cetrioli a metà nel senso della lunghezza, quindi a pezzetti della grandezza di un boccone. Infilare negli spiedini di legno, alternandoli, i sandwich, i pezzetti di cetriolo, le mozzarelline e i pomodorini ciliegini. A piacere, conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Ricetta: Claudia Schilling
Nota di preparazione Spalmare il formaggio fresco su due fette di pane da toast e coprire con le fette restanti. Tagliare i sandwich in quarti. Tagliare i cetrioli a metà nel senso della lunghezza, quindi a pezzetti della grandezza di un boccone. Infilare negli spiedini di legno, alternandoli, i sandwich, i pezzetti di cetriolo, le mozzarelline e i pomodorini ciliegini. A piacere, conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Ricetta: Claudia Schilling