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Preparazione
Nota di preparazione
Servire con pane integrale bio.
- Per la salsa mescolare tutti gli ingredienti.
- Per lʼinsalata sbollentare le carote in acqua salata. Farle sgocciolare e raffreddare leggermente. Mescolare con la salsa assieme agli altri ingredienti.
- Disporre lʼinsalata sui piatti.