Tre volte bio: cereali, lenticchie e fagioli

Gli alimenti di base come cereali e leguminose sono molto apprezzati nella loro qualità bio, e a buon diritto.

Gusto e sostenibilità

Cereali Gemma da grani e farine veri

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I cereali Gemma fanno bene all’ambiente e alla salute: crescono privi di pesticidi e di concimi chimici di sintesi. Nell’agricoltura biologica, una successione intelligente di colture arabili e le più moderne attrezzature per il diserbo sostituiscono il modello chimico. Invece che a varietà ad alto rendimento, gli agricoltori biologici si affidano a varietà robuste e resistenti alle malattie, provenienti da una coltivazione sostenibile.

La Gemma punta sulle varietà bio
Assicurazione della qualità

Qualità bio dal campo alla tavola

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Quando si parla di cereali Gemma, l’impegno ecologico non si ferma ai bordi del campo. Così, nemmeno nel trasporto e nell’immagazzinamento dei cereali Gemma si impiegano insetticidi o agenti chimici di sintesi per garantire la conservazione. Nella trasformazione destinata alla produzione di pane e pasta non sono ammessi né lieviti OGM né conservanti. Ciò significa che la Gemma è sinonimo di massima qualità dei derivati dai cereali, dal campo alla tavola. Il pane biologico con la Gemma svizzera è sempre più apprezzato. Questo fa piacere sia agli agricoltori che all’ambiente.

Perché i prodotti Gemma sono davvero bio
Equità

Prezzi equi per le produzioni vegetali

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Ogni anno si tengono degli incontri per fissare prezzi equi per tutte le parti coinvolte nella catena del valore. Questi sono parte integrante delle attività per le relazioni commerciali eque e solidali. I product manager del segretariato centrale di Bio Suisse assicurano la trasparenza del mercato per mantenere in equilibrio domanda e offerta e, di conseguenza, i prezzi.

I prezzi equi permettono condizioni di lavoro sociali
Mercato

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