Bio Suisse erleben › Blog › 2020 › 09

Ganze Kartoffeln verwerten: Tipps und Rezept-Ideen

16. September 2020

Ganze Kartoffeln verwerten: Tipps und Rezept-Ideen
Welche Teile der Kartoffel sind geniessbar? Und wie bereitet man sie zu? Esther Kern, Journalistin, Autorin, Gemüsescout hat recherchiert. Und weiss: Kartoffelschalen bringen viel Geschmack in die Küche. Kartoffelschale essen, ja oder nein? Grüne Kartoffeln essen oder keimende Kartoffeln? Entdecken Sie die Antworten. Kartoffel essen: Mit oder oh...

Welche Nützlinge sind wertvolle Landarbeiter?

14. September 2020

Welche Nützlinge sind wertvolle Landarbeiter?

Keine Angst vor grossen Tieren

08. September 2020

Keine Angst vor grossen Tieren
Nicht kuschen. Seine Meinung sagen. Auch wenn es gegen einen scheinbar übermächtigen Gegner geht. Die Familie Heuberger aus Hosenruck (TG) macht genau das und legt sich mit der Agrarlobby an.

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