Herr He, wann haben Sie Ihren Betrieb auf Bio umgestellt?
War die Umstellung ein schwieriger Schritt?
Was waren die Gründe für die Umstellung auf eine Produktion nach Bio Suisse Richtlinien?
Nicht nur ich, auch meine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind zufrieden. Wir haben neben dem Bio Suisse Zertifikat auch das Fair Trade Label erhalten. Durch die Bewirtschaftung nach Bio Suisse Richtlinien haben wir höhere Erträge und im Endeffekt erhalten alle einen besseren Lohn. Wir sind auch froh um die besseren Arbeitsbedingungen, bei denen wir nicht chemisch-synthetischen Pestiziden ausgesetzt sind.