Concorso Vini bio svizzeri 2018: Elevata qualità in tutte le regioni

03. luglio 2018



Il premio Vini bio svizzeri è stato conferito per la quinta volta in maggio presso la fonderia di Zurigo-Oerlikon. Roland e Karin Lenz sono stati eletti per la seconda volta dopo il 2015 «Viticoltori biologici svizzeri dell’anno».


Complessivamente sono stati premiati otto vini. Il concorso, patrocinato da Bio Suisse. è stato indetto da VINUM. Nonostante le condizioni meteorologiche avverse, i viticoltori bio svizzeri sono riusciti a convincere per l’elevata qualità dei loro vini in quasi tutte le regioni.

I vincitori Roland e Karin Lenz gestiscono la loro azienda, la più grande tenuta vitivinicola in Svizzera, secondo le direttive bio sin dal 1996. Puntano sull’innovazione e sulla sostenibilità e coltivano vitigni tradizionali e resistenti alle malattie fungine. Per la quinta edizione del concorso Vini bio svizzeri sono stati inoltrati 175 vini da 36 viticoltori. Tutti i vini delle otto categorie, inclusa la nuova categoria spumanti bio introdotta quest’anno, sono stati degustati alla cieca e valutati in due fasi.

Panoramica dei vini vincitori


Viticoltore bio dell‘anno:

Tenuta bio Roland e Karin Lenz

| Roland e Karin Lenz | Uesslingen (TG)







Vincitore vitigni tradizionali bianchi

San Gallo AOC Walenstadt Sauvignon Blanc 2017

| Casanova WeinPur | Walenstadt (SG) | 17.7




Vincitore vitigni tradizionali rossi

Grigioni AOC Monolith Pinot Noir unfiltriert 2016

| Tenuta Obrecht | Jenins (GR) | 17.7





Vincitore vitigno PIWI bianco

Lucerna AOC Solaris Barrique 2016

| Azienda bio Sitenrain | Meggen (LU) | 17





Vincitore vitigno PIWI rosso

Basilea Campagna AOC Cabernet Jura Im Steinbruch 2016 |

Quergut Rebberg im Steinbruch | Arlesheim (BL) | 17.4






Vincitore cuvée bianco

Svizzera Italiana IGT Alma 2017

| Azienda Agricola Bianchi | Arogno (TI) | 17.4





Vincitore cuvée rosso

San Gallo AOC Walensee Südwind Barrique 2016

| Bosshart + Grimm Bio-Weingärten | Berschis (SG) | 17



Vincitore vini con zucchero residuo

Terre de Sienne 2014

| Christian Rossel | Hauterive (NE) | 17.9





Vincitore spumante bio

Argovia AOC Fricker Crémant Brut 2014

| Weingut FiBL | Frick (AG) | 17.5


Ulteriori informazioni sono contenute nel comunicato stampa: in tedesco e francese.

Photos: Vinum - Michael Legentil & Ronaldo Cocco

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