Bio Suisse erleben › Blog › 2025 › 05

Richtig grillieren mit dem BBQ Masters Grillmeister

26. Mai 2025

Richtig grillieren mit dem BBQ Masters Grillmeister
Ganz gleich ob Steak, Wurst oder Filets: Grillieren ist ein Highlight. Grillmeister Patrick Straub verrät seine Tipps für das beste Fleisch vom Grill: So bleibt das Entrecôte zart und die Bratwurst saftig, ganz egal ob Elektro, Holzkohle oder Gasgrill.

Nachhaltiger Fleischkonsum: Die Vorteile von Bio-Fleisch

26. Mai 2025

Nachhaltiger Fleischkonsum: Die Vorteile von Bio-Fleisch
Wer gerne Fleisch isst, weiss: Der Geschmack beginnt schon bei der Herkunft. Manuela Lerch und Noah Handschin vom Bio-Hof Engelsrütti zeigen, weshalb gesunde Tiere aus artgerechter Bio-Haltung das beste Fleisch liefern.

Raps- und Sonnenblumenöl - gesunde Speiseöle aus der Schweiz

15. Mai 2025

Raps- und Sonnenblumenöl - gesunde Speiseöle aus der Schweiz
Es muss nicht immer Olivenöl sein: auch Schweizer Raps- und Sonnenblumenöle enthalten ungesättigte Fettsäuren und verfeinern viele Gerichte, von Salat bis Kuchen.

Bio-Legehennen: Von der Weide bis zum Frühstücksei

07. Mai 2025

Bio-Legehennen: Von der Weide bis zum Frühstücksei
Die Legehennen von Sabrina und Severin Müller legen täglich beste Bio-Freilandeier. Sie zeigen, wie das Ei aus dem Stall in den Eierkarton kommt – und warum manche ein extra Herz verdient haben.

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