Focaccia alsaziana bio con pere

Vegetariano

Focaccia alsaziana bio con pere

Ingredienti

  • 1 pasta per pizza bio rettangolare già spianata, 580 g
  • 100 g di mezza panna acidula bio
  • 400 g di pere bio a buccia verde, mondate, tagliate a fettine sottili
  • 150 g di formaggio erborinato bio svizzero sbriciolato
  • Sale, pepe
  • 1 cucchiaio di rosmarino bio tritato finemente

  • Carta da forno per la teglia

Preparazione

  1. Srotolare la pasta sulla teglia, spennellare con la mezza panna acidula. Distribuire le pere e il formaggio sulla pasta, condire.
  2. Cuocere al centro del forno preriscaldato a 220 °C per 15–20 minuti.
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