Tarte flambée aux poires bio

Végétarien

Tarte flambée aux poires bio

Ingrédients

  • 1 abaisse rectangulaire de pâte à pizza bio (580 g)
  • 100 g de demi-crème acidulée bio
  • 400 g de poires à peau verte bio, parées, râpées à la mandoline
  • 150 g de fromage à pâte persillée suisse bio, émietté
  • Sel, poivre
  • 1 cs de romarin bio haché fin

  • Papier sulfurisé pour la plaque

Préparation

  1. Dérouler la pâte sur la plaque préparée, badigeonner de demi-crème acidulée. Répartir les poires et le fromage, saler, poivrer, ajouter le romarin.
  2. Cuire 15–20 min dans la partie inférieure du four préchauffé à 220 °C.
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