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                Zubereitung
                    
                        
                            
                    Dieses Rezept wurde von Swissmilk zur Verfügung gestellt.
            
        - Teig auf vorbereitetem Blech ausrollen, mit saurem Halbrahm bestreichen. Birnen und Käse darauf verteilen, würzen.
 - Im unteren Teil des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 15–20 Minuten backen.