Toujours plus d’entreprises proposent des programmes d’anniversaire pour les enfants. Martin Blum se montre convaincu que «nous ne devons pas nous cacher: nous produisons des denrées alimentaires pour la population, nous entretenons le paysage et nous créons une plus-value pour tous.» Cela peut très bien être transmis de manière compréhensible pour les enfants: être en contact avec des animaux comme les vaches ou les cochons, cueillir des fruits ou apprendre à connaître les arbres indigènes et les prairies fleuries. «De nombreux parents n’ont plus de contact avec l’agriculture ou n’ont pas le temps de transmettre ces connaissances à leurs enfants», explique Martin Blum. «Sans compter que ces visites dans les fermes bio offrent aux parents une fête d’anniversaire détendue: ils ne doivent rien planifier, rien cuisiner et rien ranger.»
Des offres dans toute la Suisse
Les enfants de quatre ans sont une exception, raconte Martin Blum. L’offre est en effet en réalité conçue pour des enfants de six à neuf ans. L’expérience montre qu’il n’y a pratiquement pas de demandes pour des enfants plus âgés. Avec une huitantaine d’anniversaires d’enfants pendant la saison de mars à octobre, Martin Blum affiche quasi complet. C’est pourquoi il a réalisé un site internet sur lequel se présentent une douzaine de fermes de la région de Zurich et de Suisse centrale. En cherchant sur internet, on peut aussi trouver dans d’autres régions des fermes bio qui proposent des anniversaires pour les enfants.
Le mieux est de discuter à l’avance du programme. Il y a souvent une offre de base pour un prix connu, et des compléments de programme sont souvent possibles moyennant un supplément. Par exemple, le gâteau d’anniversaire ne fait pas partout partie de l’offre base, mais il y a quand même toujours au moins un goûter avec des fruits et des boissons.
La sensation du quotidien
De nombreaux enfants sont déjà allés dans des pays lointains. Le programme à la ferme bio offre un contraste et quasiment une «sensation du quotidien». «Chez nous ils portent une poule dans les bras, apprennent à connaître les animaux du ruisseau ou cueillent eux-mêmes des petits fruits sauvages.» Et ils ont du temps libre: «Je suis toujours étonné de voir à quel point les enfants peuvent s’occuper longtemps sur une simple place de jeux», raconte encore Martin Blum.
Le groupe est entre-deux arrivé vers les cochons. Martin Blum coupe dans une racine de betterave rouge des morceaux que les enfants pourront donner aux cochons. Les enfants peuvent aussi utiliser les rondelles de betterave pour se tatouer les mains. Et maintenant, place au dessrt: le programme prévoit que le moment est venu de s’attaquer au goûter.
Informations supplémentaires: www.kids-farm.ch
Texte: Katharina Scheuner, Bio Suisse
Photos : màd