Le secrétariat est le centre d'informations pour les producteurs Bourgeon et les preneurs de licence. Il offre à ses principaux clients un appui lors de la commercialisation, assure la défense des intérêts de l'agriculture Bourgeon dans le domaine politique, coordonne au sein de l'association les divers organes de Bio Suisse, veille à une apparence uniforme sur le marché et communique les contenus et les exigences du Bourgeon auprès des médias et du public.
Les spécialistes de l'assurance qualité travaillent au service de la crédibilité de l'agriculture biologique et du Bourgeon, notamment par le développement des directives et des instructions, la vérification des organismes de contrôle et de certification, l'expertise des recettes de fabrication des produits Bourgeon ainsi que le soutien à des projets de recherche et de formation.
