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Preparazione
Nota di preparazione
Preparazione
Le prugne possono essere farcite 1/2 - 1 giorno in anticipo. Coprire e conservare in frigorifero.
- Passare le mozzarelline nell'origano, pepare. Farcire ogni prugna con mezza mozzarellina, avvolgerla in una fetta di pancetta da arrostire.
- Rosolare le prugne da tutte le parti a fuoco medio per ca. 5 minuti. Servire calde.