Questo sito utilizza cookie. Proseguendo nella navigazione accetta la nostra dichiarazione sulla protezione dei dati.
Preparazione
Nota di preparazione
Infilare 3 albicocche farcite su uno spiedino, cuocere gli spiedini nel forno o in padella.
- Aprire leggermente le albicocche per togliere il nocciolo. Pepare le mozzarelline e inserirle nelle albicocche. Avvolgerle con 1 fetta di pancetta da arrostire.
- Disporre le albicocche sulla teglia ricoperta con carta da forno. Cuocere al centro del forno preriscaldato a 220 °C per 15-20 minuti. Oppure rosolare le albicocche in padella dorandole da tutte le parti per ca. 10 minuti. Servire calde.