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Preparazione
- Versare il latte acidulo e il succo di mele in una brocca. Unire le carote, le mele, la cannella, e i chiodi di garofano in polvere.
- Frullare fino a quando la bevanda risulta cremosa e spumosa. Versare nei bicchieri e cospargere con poca cannella. Guarnire con bastoncini di carota.