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Zubereitung
- Schnitzel mit Olivenpaste einreiben. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. In die Form legen.
- Mit Tomaten und Mozzarella belegen. Mit Kräutern, Salz, Pfeffer und Paprika bestreuen.
- In der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 15-20 Minuten backen.