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Zubereitung
Zubereitungshinweis
Nach Belieben vor dem Essen mit Bio-Kräuteröl beträufeln.
- Teig vierteln, von Hand mit wenig Mehl zu Rondellen von ca. 12 cm ⌀ formen, auf das mit Backpapier belegte Blech legen, mit einer Gabel mehrmals einstechen.
- Teig mit wenig Öl bestreichen, Rosmarin, Pinienkerne und Salz darüberstreuen, etwas andrücken. In der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 8–10 Minuten backen.
- Tomatenwürfel mit Basilikum und Salz mischen, mit Zwiebelringen auf den warmen oder ausgekühlten Fladen verteilen. Rohschinken darauflegen, würzen und garnieren. Frisch servieren.