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Zubereitung
Zubereitungshinweis
Statt Bio-Erbsen Bio-Kefen verwenden.
Mit Bio-Sbrinz servieren.
Dieses Rezept wurde von Swissmilk zur Verfügung gestellt.
- Pesto: Alle Zutaten in der Küchenmaschine pürieren.
- Teigwaren in reichlich Salzwasser al dente kochen. Erbsen in den letzten 5-10 Minuten mitkochen. 2–3 EL Kochflüssigkeit beiseite stellen, abgiessen.
- Teigwaren und Erbsen mit Pesto, Kochwasser und Crème fraîche vermischen. Auf Tellern anrichten, garnieren.
Dieses Rezept wurde von Swissmilk zur Verfügung gestellt.