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Zubereitung
Zubereitungshinweis
Mit gemischtem Bio-Salat servieren.
- Gschwellti, Tomaten und Zucchini in die ausgebutterte Form schichten.
- Sauce: Alle Zutaten bis und mit Pfeffer unter Rühren mit dem Schwingbesen aufkochen, kurz ziehen lassen. Basilikum und die Hälfte des Käses daruntermischen und über die Kartoffeln und das Gemüse giessen.
- Restlichen Käse darüberstreuen, in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens 30–35 Minuten gratinieren. Kurz vor dem Servieren garnieren.