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Zubereitung
Zubereitungshinweis
Statt Gnocchi Bio-Knöpfli oder Teigwarenresten verwenden.
- Die Gnocchi in die ausgebutterte Form verteilen.
- Gemüse und Knoblauch in der Butter andämpfen, offen mit wenig Wasser knapp weich kochen, würzen. Gemüse über Gnocchi verteilen.
- Für den Guss alle Zutaten verrühren, darüber giessen. In der Mitte des auf 240 °C vorgeheizten Ofens 20–25 Minuten gratinieren.