Wir verwenden Cookies. Durch die Nutzung der Webseite akzeptieren Sie unsere Datenschutzerklärung.
Zubereitung
- Backofen auf 220 Grad vorheizen.
- Teig mitsamt Backpapier auf Blech auslegen.
- Abgetropfte Pelati, dann klein geschnittene Aubergine, Lauchstange, Peperoni, Zucchetti, Zwiebel und Knoblauch sowie Mozzarella in Scheiben auf dem Teig verteilen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln.
- In der unteren Ofenhälfte während 25 bis 30 Minuten backen und gehackten Oregano und Basilikum darüberstreuen.