Bio Suisse erleben › Knospe-Rezepte › Bio-Trockenfleisch-Stängelchen

Bio-Trockenfleisch-Stängelchen

Bio-Trockenfleisch-Stängelchen

Zutaten

  • 300-400 g Bio-Gemüse, z.B. Rüebli, Gurke, Kohlrabi, Rettich, Fenchel, gerüstet, in gleich lange Stängelchen geschnitten
  • 250 g Bio-Käse, z.B. Bergkäse, Emmentaler, in gleich lange Stängelchen geschnitten
  • Bio-Senf zum Bestreichen
  • 100 g Bio-Trockenfleisch, z.B. Mostbröckli, Rohschinken

Zubereitung

  1. Gemüse und Käse mit wenig Senf bestreichen. Je 2 Gemüse- und 1-2 Käsestängelchen bündeln und mit je 1 Tranche Trockenfleisch umwickeln.
  2. In ein Tupperware schichten. Bis zum Mitnehmen kühl stellen.
Dieses Rezept wurde von Swissmilk zur Verfügung gestellt.
Teilen

Zutaten

  • 300-400 g Bio-Gemüse, z.B. Rüebli, Gurke, Kohlrabi, Rettich, Fenchel, gerüstet, in gleich lange Stängelchen geschnitten
  • 250 g Bio-Käse, z.B. Bergkäse, Emmentaler, in gleich lange Stängelchen geschnitten
  • Bio-Senf zum Bestreichen
  • 100 g Bio-Trockenfleisch, z.B. Mostbröckli, Rohschinken

Zubereitungszeit

Zubereitung: ca. 20 Minuten

Menge

Für 4 Personen

Saisonal kochen

Die Zutaten für dieses Rezept haben das ganze Jahr Saison.

Nährwerte

Eine Portion enthält
Kilokalorien376
Eiweiss34 g
Kohlenhydrate2 g
Fett26 g

Teilen