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Zubereitung
Dieses Rezept wurde von Swissmilk zur Verfügung gestellt.
- Gemüse in Stücke schneiden. Mit Knoblauch, Sauermilch und Jogurt pürieren. Mit so viel Bouillon wie nötig zur gewünschten Konsistenz verrühren. Würzen und Basilikum darunter ziehen.
- Den Sommergemüse-Drink in Gläser füllen. Vor dem Servieren 2 Stunden kühl stellen.
- Mit Basilikum und Gurken garnieren.