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Zubereitung
Dieses Rezept wurde von Swissmilk zur Verfügung gestellt.
- Rhabarber, Vanillestängel und Zucker aufkochen, zugedeckt weich kochen und auskühlen lassen.
- Rhabarberkompott mit Mineralwasser und Jogurt im Mixer fein und schaumig pürieren. Shake in die Gläser giessen.