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Préparation
- Galettes: mélanger tous les ingrédients jusqu'au poivre, bien mélanger.
- A l'aide d'une cuiller, former de petites galettes, cuire 10-15 min à feu moyen dans l'huile des deux côtés en les aplatissant légèrement. Réserver au chaud.
- Séré aux herbes: mélanger tous les ingrédients.
- Servir les galettes avec le séré.