Bio Suisse décerne le prix de cette année la Société coopérative agricole de Courtételle et environs. Son projet «Graines de Pays – du champ à l'assiette» allie durabilité, innovation et économie de proximité. Sous l'impulsion d'agriculteurs bio innovants, la coopérative a développé dans son centre collecteur le triage des graines alimentaires bio. Cela permet de cultiver tous les types de cultures et vise à valoriser localement la production biologique de
toute une région.
Le potentiel d’innovation du secteur bio
«Le projet lauréat a développé une approche novatrice qui redéfinit l’ensemble de la filière de création de valeur qui va du champ au magasin», dit la présidente du jury Madeleine Kaufmann. «Il met en œuvre de manière impressionnante le principe des courtes distances de transport. Une caractéristique particulière est la remarquable collaboration entre des entreprises agricoles bio, PI et PER qui favorise la compréhension mutuelle et ouvre de nouvelles perspectives.»