Vous pouvez aussi parler de manière approfondie sur la place pendant deux heures avec des producteurs-trices de fermes Bio à Visiter au sujet de leurs expériences dans les grandes cultures bio et clarifier vos questions concrètes.
Les informations de première main sont particulièrement importantes. Choix des cultures, mauvaises herbes, maladies, meilleurs rendements financiers, besoins en investissements, acquisition de connaissances, administration etc. – les producteurs-trices qui sont déjà passés par la reconversion peuvent transmettre des astuces et informations utiles sur tous ces thèmes.
Vous pouvez aussi parler de manière approfondie sur la place pendant deux heures avec des producteurs-trices de fermes Bio à Visiter au sujet de leurs expériences dans les grandes cultures bio et clarifier vos questions concrètes.
Le producteur bio Kai Tappolet et la productrice bio Sarah Challandes nous donnent ici un aperçu de leurs expériences personnelles concernant la reconversion.
Sarah Challandes dirige à Yvonand (VD) une ferme bio de 60 ha axée sur les grandes cultures. Elle parle des conséquences du renoncement aux substances chimiques et de synthèse, des potentiels commerciaux et de comment son travail d’agricultrice bio a changé.
Kai Tappolet fait à Wilchingen des grandes cultures avec un élevage de vaches mères. Il parle de la gestion des mauvaises herbes et des maladies, de la durabilité financière et de l’importance que la créativité a dans son travail.