Spaghetti aux légumes racines bio

Ingrédients

Haselnuss-Petersilien-Butter:

• Beurre persillé aux noisettes:
• 60 g de beurre bio
• 4 cs de noisettes bio finement hachées
• 3 cs de persil bio ciselé
• 300–400 g de spaghetti bio
• 1–2 carotte(s) bio (env. 150 g), parée(s), râpée(s) en spaghetti avec la râpe à julienne
• 1 carotte jaune bio (env. 150 g), parée, râpée en spaghetti avec la râpe à julienne
• 1 panais bio (env. 150 g), paré, râpé en spaghetti avec la râpe à julienne
• 150 g de fromage d'alpage bio, râpé
• Poivre du moulin