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Pâte sablée bio pour tartelettes, fonds de tartes, tartes aux fruits et gâteau de Pâques

Name: Pâte sablée bio pour tartelettes, fonds de tartes, tartes aux fruits et gâteau de Pâques
Ingredients: 250 g de farine bio; ½ cc de sel; 40 g de sucre bio (2–3 cs); 120 g de beurre bio, froid, en morceaux; 1 œuf bio; 1–2 cs d’eau, si besoin

Végétarien

Ingrédients

Pâte:

250 g de farine bio
½ cc de sel
40 g de sucre bio (2–3 cs)
120 g de beurre bio, froid, en morceaux
1 œuf bio
1–2 cs d’eau, si besoin

Préparation

Préparer tous les ingrédients de la pâte.
Mélanger le sel, la farine et le sucre, ajouter les morceaux de beurre. Travailler finement avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une consistance grumeleuse uniforme.
Former un puits, battre l’œuf et le verser avec l’eau sur la farine.
Mélanger le tout sans pétrir à l’aide d’une raclette.
Former une boule, l’aplatir, placer 30 min au réfrigérateur à couvert.

Cette recette est mise à disposition par Swissmilk.

Ingrédients

Pâte:

250 g de farine bio
½ cc de sel
40 g de sucre bio (2–3 cs)
120 g de beurre bio, froid, en morceaux
1 œuf bio
1–2 cs d’eau, si besoin

Durée de préparation

Préparation: env. 15 min
Réfrigération: env. 30 min

Quantité

Pour 12 pièces

Cuisiner en fonction des saisons

Les ingrédients pour cette recette sont disponibles toute l'année.

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient
Kilocalories164
Protéines3 g
Glucides19 g
Matières grasses9 g