Sur les exploitations biologiques, le but de la fertilisation est de favoriser la vie du sol. La fumure azotée, notamment, s’effectue exclusivement avec des engrais organiques. Toute fumure minérale complémentaire doit se limiter au minimum nécessaire, et elle doit être faite sur la base des besoins de la parcelle, d’analyses de sol, d’observations sur l’exploitation et du bilan de fumure de l’ensemble de l’exploitation.
Informations complémentaires : Partie II, art. 2.4